Arroz con pollo y verduras para bebés y niñ@s

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Esta receta es ideal para l@s bebés y sus hermanos o hermanas mayores, podrán disfrutar todos de un nutritivo y delicioso plato. Hablamos de un arroz con pollo y verduras, para los más pequeñitos de la casa en forma de papilla y para los mayores tal como se los presentamos.

Ingredientes:

  • 2 zanahorias grandes 3 pequeñas
  • 1 zapallito italiano (sin las semillas)
  • 1/2 pechuga de pollo
  • 1 taza de arroz
  • 4 ó 5 vasos de agua o caldo de pollo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal a gusto

 

Primero le quitamos la parte interior al zapallito italiano y lo picamos en trozos pequeños, también cortamos la zanahoria, disponemos ambos ingredientes en una olla y las freímos en aceite de oliva 

Agregamos la pechuga de pollo cortada en pequeños daditos y posteriormente el arroz, lo dejamos freír por unos minutos e incorporamos el agua o caldo de pollo, se pone tapa a la olla y dejamos cocinar a fuego lento durante 20 a 25 minutos.arroz pollo1

Para los bebés, se toma el arroz con pollo y verduras y lo molemos, procurando agregar el caldo suficiente para que quede una papilla suave. Y para los más grandes un delicioso, sano y nutritivo plato que les encantará!

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Acerca del autor

Feliz madre de Matías y Daniel y de profesión periodista y especialización en Derechos Humanos, Género y Relaciones Públicas. Durante mi proceso de estudios tuve la dicha de combinarla con la crianza de mi hijo mayor y el embarazo del segundo. Hoy junto a Mamadre tengo la maravillosa posibilidad de compartir, comunicar y retroalimentar todas las inquietudes que día a día nos hacen construir un mejor mundo para nuestros hijos, hijas y toda la familia.

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